Отчет о скромном вчерашнем новогоднем ужине

[ne_goya]

Тем, кто на диете, смотреть не рекомендуется даже под наблюдением врача.
Лосось моего личного приготовления (типа сашими):

Гефилтер Фиш принесенный гостями:

Этого копченого Изю я уже вывешивал в неразделанном виде:

Общий вид стола (поместилось не все, а водка еще в морозильнике):

Плов я вовремя сфотографировать не успел, так что вот остатки второго блюда:
Плов я сделал на этот раз "зеленый" - зирбак варился без морковки, зато с большим количеством свежей кинзы (ну и зира, барбарис, иранские апельсиновые корочки, даже изюм, который правда растворился, хотя я его только позже одновременно с рисом забросил.

Остатки палтуса, сваренного в маринаде (гости принесли):

Десерт (как и салат Оливье, халы, баклажанную икру и прочие мелкие закуски типа острых огурчиков) я вообще не фотографировал, что жаль, так как свежие финики на ветках выглядели очень красиво.

Comments

[mihryutka.livejournal.com]

Ягоды барбариса бывают как красными, так и чёрными. Это медицинский факт.

У нас (в Атланте) тоже в иранских магазинах можно барбарис купить красный мелкий свежемороженный. А черный крупный сушёный - это только в Нью Йорке, в Бруклине в хасидском районе у бухарских евреев.

Я в Ташкенте родился и жил, с 15-летним перерывом на Литву, много лет. Я такой же "среднеазиат", как и ты, хоть гордиться этим как-то смешно.

За клистир ответишь! :-)

С Новым Годом!

[ne-goya.livejournal.com]

Мне с этого просто смешно! У бухарских евреев барбарис черный по старой привычке - по бедности покупать самое дешевое. Он элементарно не кислый. Я на этом когда-то по неопытности уже обламывался. Твое среднеазиатство обесценивается Литвой, так что не надо...)))
Мои пловы, дорогой, такие.... такие... Даже слов нет, такие они вкусные! С Шаной Товой тебя!))

[mihryutka.livejournal.com]

Еще как кислый, дорогой шонатоварищ!

[ber-0.livejournal.com]

чиланзар, квартал 3

[mihryutka.livejournal.com]

там же, но 5

[ber-0.livejournal.com]

это где-то в районе комиссионки?

[mihryutka.livejournal.com]

Через дом, над магазином "Подарки"

[ber-0.livejournal.com]

а я у "1000 мелочей".

Проникновенье наше по планете особенно заметно вдалеке (с)