Да! Масло в глубокую сковородку с плоским дном, потом мелко нарубленный чеснок. Огонь средний до сильного. Помешать.Затем быстро-быстро выложить шримпы(креветки) [очищенные!!] на дно сковородки - все на левый бочок! Чуть соли и красного перца. Через три минуты всех перевернуть на правый бочок. Чуть соли и перца. Затем посыпать мелко нарезанной петрушкой. Через три минуты - огонь до максимума. Выжать лимон в сковородку. Шримпы(креветки) к этому времени уже свернулись голова-к пяткам. Начать энергично, но соторожно помешивать - одну минуту. Затем всё выкладывается на тарелку. Взбрызнуть лимонным соком. Отдельно подать лохань с соусом.
А мы их всех шримпами называем. Маленкие шримпы, средние, крупные, очень крупные и, наконец, лобстеры :-) А запиваешь чем? Рислингом небось мозельским? Эх, и когда сегодня работа кончится? Жрать хочу! :-(
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
А запиваешь чем? Рислингом небось мозельским?
Эх, и когда сегодня работа кончится? Жрать хочу! :-(
сочувственно
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
вкусно
Re: Выглядит очень аппетитно :)
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
Это мы, кстати, не сами придумали - мы такое в Италии ели.
no subject
no subject