Паша,ты не представляешь как тебе повезло,что я не выкладываю фото моего стола. Во-первых,мне тебя жалко,во-вторых я забыл,как их сюда выкладывать. Просто перечислю:фаршированные карпы (кусками, с неповреждённой шкурой,а не в форме котлет рыбных),пол туши баранины,запечённой определённым образом (гость притащил!),холодец, мясы холодные разные (Галя только вернулась из России,привезла),салат "Гнездо кукушки" (супер! От гостей), помидорчики черри (сам мариновал заранее),жульен грибной со всякими добавками,курица запечённая,фаршмак, орехи,смешанные с изюмом и курагой (о,Самарканд!!!),салат из печени трески и ещё пару каких-то салатов,виноград,бананы,яблоки,мёд. По обычаю,каждому гостю я пихал в рот яблоко в меду. Ах,да ещё и гранаты. Про кофе с водкой и другим вином молчу. Для плова всё было готово,но всязи с бараном он был отменён. Кстати,насчёт плова я на твоей стороне-барбарис должен быть красным:он кислее и колоритней смотрится на теле пловешника. Но за что я тебя бы лишил права варить плов, так за эту твою многолетнюю мерзкую привычку писать слово "зирвак" через "Б". Ну не оскверняй,Паша,святыни. И всем сладкого нового года.
Отчет о скромном вчерашнем новогоднем ужине
Date: 2013-09-07 08:26 pm (UTC)